在饲料取代冰鲜的春秋战国时期,上上生物要做到业内前三
2016-04-13 13:14

文/图 水产前沿杂志 罗少蒙 陈娈娈


  “我们一开始做就定位为加州鲈、大黄鱼、石斑鱼饲料市场,如果这三条鱼做不好,就会卖厂,做好了置之死地而后生的充分准备!” 广东上上生物科技有限公司(简称“广东上上”)总经理李方根回忆起创厂时的情景,仍是一脸坚毅。如果,创业办厂对当时的李方根来说是一个赌注,那么今天广东上上的隆重开业无疑证明了,这个赌,他赌对了。



上上之道,盛迎四方


  3月26日,连续阴雨后的许多地区都终于放晴了,在这样一个难得的阳光灿烂的日子里,广东上上开业典礼在广东省湛江市遂溪县隆重举行,参加此次开业典礼的有300余名嘉宾,其中包括遂溪县各级职能部门代表、广东海洋大学等高校代表以及来自广东、海南、江西、四川、湖南、陕西等各地的经销商、供应商、养殖户一起到场庆贺。湛江市江西商会会长张节山,供应商代表江苏牧羊控股集团中国区营销总裁刘春海、广州牧隆贸易有限公司总经理林友在庆典仪式上致贺辞。

左上:广东上上总经理李方根 右上:湛江市江西商会会长张节山

左下:江苏牧羊控股集团中国区营销总裁刘春海 右下:广州牧隆贸易有限公司总经理林友


  在开业庆典现场,李方根对遂溪县各级领导及职能部门、江西商会在创业办厂中给予的支持、对优质客户、优质供应商及各界朋友对广东上上的扶持表达了诚挚的感谢:“是你们的信任与合作,让上上从无到有,从小苗到茁壮成长,从江西上上到广东上上,开业庆典这两天,广东上上已收到客户的货款及预付款312万元,目前成绩的一点一滴里都有你们的功劳!”



广东上上总经理李方根


  当今饲料行业进入饱和阶段,大企业不断挤压小企业生存空间,中小企业如何在夹缝中生存?“我们的核心市场围绕加州鲈、大黄鱼、石斑鱼展开,把所有的资金和精力都投放在这三条鱼上面,抱着一种置之死地而后生的态度去做水产饲料,相信我们能够在这饲料取代冰鲜的春秋战国时期,能够突围而出,做到该品种饲料行业的前三!”广东上上总经理李方根给了业内一个明确的态度与答复。


初生牛犊不怕虎

精彩的醒狮高桩表演


   1981年出生的李方根,自1998年底开始毕业分配到水产局的同时进入水产行业搞养殖,从此以后深深扎根水产行业。但这位年青人刚开始只是想认真学习,经过努力能成为一个水平不错的水产养殖技术员;但在福建农大一位教授领路下,搞养殖一年开始接触药品技术服务。在这些人生贵人的帮助与支持下,李方根慢慢从做业务员到逐步开始自己的创业道路,从渔药企业起步,30岁左右已经把水产渔药企业搞得风生水起。正当一切顺风顺水时,他又做了一个让行业人士费解的决定:转型做水产饲料?!八醒Ч悴〉娜硕贾?,水产病害的发生是环境、病原、自身抵抗力三者共同作用的结果。我们考虑到饲料营养需求对加强水产品自身抵抗力具有很重要的作用,于是成立了广东上上?!崩罘礁硎?。


  众所周知,从2013年开始,饲料行业已经进入了放缓增长的局面,这个时候一个饲料新兵想要进来,其中的困难险阻不得而知?!拔颐鞘撬橇闲幸档男卤∽?,很多饲料行业的问题我们看不太透,这是劣势同时也是优势,正是因为我们是新兵,我们没有什么包袱,可以按照自己的意愿去实现自己的目标?!闭瞧咀耪夤沙跎6坎慌禄⒌母删?,李方根从2014年初开始筹备广东上上生物科技有限公司,2014年10月新厂开建,2015年5月份开始试投产,2016年3月26日正式开业,三年不到的时间已经把上上这个品牌成功打进了石斑鱼、加州鲈、大黄鱼料市场,并占有一定的市场份额。


聚焦“三鱼一贝”


上上生物石斑鱼、加州鲈、大黄鱼饲料样品


  在当今华南水产饲料市场,群雄角逐,对虾饲料、罗非鱼饲料、草鱼饲料等常规饲料已经进入白热化竞争阶段,要想在这些饲料领域中脱颖而出,着实需要耗费巨大的资金实力。中国水产养殖业向来品种繁多,百花齐放,这也是很多中小型企业能够生存的主要原因。一般中小企业会走特色市场,上上也不例外,但上上的企业定位是“誓做高端水产饲料领导者”,更侧重于走高端水产饲料路线。何为高端水产饲料呢?“跟其他大企业所说的走高端市场路线不同,他们主要是一个大众品种区别于普通饲料(比普通饲料贵几百块一吨)的高档饲料,我们高端水产饲料定位的是高端养殖品种,例如像石斑鱼、大黄鱼、鲍鱼等可以上宴会酒席等场合的高端品种,且针对那些目前技术瓶颈比较高的饲料?!崩罘礁硎鞠衷谀壳霸谧龅钠分钟屑又蓥?、大黄鱼、石斑鱼饲料,未来将会着重开发海区养殖成鲍的饲料市场。


  “上上以后不会再介入其他水产养殖品种,因为我们始终认为专业的人做专业的事。我们以后的目标就是专注‘三鱼一贝’饲料领域,配套相应的技术服务和动保产品,要做成这几个领域的专业保健师和专科医生?!崩罘礁档?。


置之死地而后生

从小苗到茁壮成长,从江西上上到广东上上,目前成绩的一点一滴里都有你们的功劳,敬大家!


  在过去的一年里,上上在其涉及的饲料领域里,取得了不凡的成绩?!霸谑哂闼橇狭煊蛑?,虽然目前还没有官方统计出来2015年石斑鱼饲料的数据,但是我预测上上在业内应该可以排到前五的位置?!崩罘礁孕诺乇硎?。虽然大黄鱼由于海区养殖冰鲜来源便利,无法快速实现饲料取代冰鲜的目标,但是上上在推广用饲料投喂养殖仿野生大黄鱼,无论从条形、色泽还是肉质、口感都和野生大黄鱼比较接近,从而把售价提高好几倍。而加州鲈饲料市场是一个新兴市场,2015年整个珠三角加州鲈饲料容量在3万吨左右,上上凭借不懈的努力和推广,成为为数不多全程替代冰鲜且销量上千吨的饲料企业。

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  在强者环伺的饲料版块,这一家饲料企业是如何脱颖而出的呢?李方根认为有以下几点:其一,当前饲料领域潜力大。像加州鲈、石斑鱼饲料真正全程替代冰鲜推广成功是近两年才开始,这几条鱼目前还是处于饲料取代冰鲜的过程,目前大小企业最重要的竞争对手还是冰鲜市场。这个饲料市场潜力如此之大,使得行业内的饲料企业目前还未真正形成一个很明显的竞争关系,而是形成一种战略联盟的关系。其二,药品标准做饲料。从渔药领域转战饲料领域,其中最大的突破点是能够按照药品标准去做饲料,李方根以前段时间饲料企业价格战为例,当许多企业下调400-1500元/吨加州鲈饲料价格的时候,许多上上的客户不要求价格有太大的调整,而是强调一如既往地为他们提供高品质的、确实能真正替代冰鲜的产品,养殖户对产品的信任也极大地鼓舞了他们做饲料的信心。其三,聚焦聚焦再聚焦。对于一家饲料企业来说,一旦做得有点起色了就会涉及其他品种或其他领域。但是上上很特别,永远都是盯着一个目标来看,而且是别人都不敢轻易靠近的目标。加州鲈、大黄鱼、石斑鱼这三条鱼养殖规模非常集中,养殖量大,却没有一个饲料厂家能够在过去的十几年做起来,证明存在一定的瓶颈?!岸仙显蛉娜獾鼐劢谷阋槐?,如果能够踏踏实实服务好一万多亩的客户,这个企业六万吨的产能就满负荷了?!崩罘礁档?。


李方根为石斑鱼客户周旭、李宗平、梁其海、项敢,加州鲈客户崔荣安、黄立腾、洪国强、邓达池,大黄鱼客户李祖祥、杨业平十名客户颁发了特别贡献奖


  因在过去多年的加州鲈或石斑鱼养殖过程中,不乏一些将养殖户的心伤透的饲料推广商,目前,养殖户对饲料信心的重新建立是最大的问题。在本次开业典礼中,为了表达对勇于再次接受尝试、对上上赤心信任,并且真正全程替代冰鲜全程用料的示范户的感恩,李方根为石斑鱼客户周旭、李宗平、梁其海、项敢,加州鲈客户崔荣安、黄立腾、洪国强、邓达池,大黄鱼客户李祖祥、杨业平十名客户颁发了特别贡献奖。李方根说曾经他只是农村出来的一个小年轻,但是机缘巧合下,得到了很多朋友的帮助,在努力和运气的眷顾下,才得以创办上上,在他看来,就像抽到了上上签一样。现在,他想将这份运气传递下去,让广东上上成为众多石斑鱼、加州鲈、大黄鱼、鲍鱼养殖户生命中遇到的一支“上上签”!


这次开业庆典经过了精心的安排,不仅有精彩的醒狮高桩表演、西班牙舞蹈、会后湛江游等娱乐节目,而且还邀请了很多接地气的业内精英如“南海鱼医”徐力文、海南金鳄海洋生物科技有限公司胡裕松、拥有成功经验的养殖户项敢、陈放等来参加石斑鱼实战交流会。来参加庆典的嘉宾们均表示此行非常有收获!